PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant

Das PURS ist ein Ort mit viel Sinn für die Schönheit der Dinge. Ein Ort, an dem Architektur, Interieur und Bewohner harmonieren. Kuratiert vom belgischen Designer und Kunstsammler Axel Vervoordt, der es wie kein anderer schafft, mit seinem unvergleichlichen Auge für das Außergewöhnliche besondere Räume zu schaffen, die sich nie wie ein Hotel, sondern immer wie ein Zuhause anfühlen. Außergewöhnliche Kulinarik servieren wir in unserem mit 1 Michelin Stern ausgezeichneten hoteleigenen Restaurant unter der Leitung von Küchenchef Peter Fridén.

Erleben Sie die einzigartige „New Nordic-Japanese Cuisine“ von Peter Fridén. Peter Fridén, ursprünglich aus Südkorea, aufgewachsen in Schweden, bringt das Beste aus beiden Welten zusammen, indem er die klaren, feinen Aromen Japans mit den frischen, lokalen Zutaten Skandinaviens kombiniert. Diese Mischung hat nicht nur unseren Gästen gefallen, sondern wurde kürzlich mit einem Michelin-Stern belohnt.