Bij de alleen van buitenaf te bezichtigen toren "Katz" kan het voortdurende conflict tussen de keurvorsten van Trier en de graven van Katzenelnbogen net zo goed worden vastgesteld als bij zijn tegenhanger, kasteel "Maus".
De naam "Katz" is in de volksmond aan het kasteel in St. Goarshausen gegeven, dat in 1371 eigenlijk als kasteel Neu-Katzenelnbogen is ontstaan. Met dit kasteel wilden de graven van Katzenelnbogen hun bezittingen aan de Rijn en in het bijzonder het douanekantoor in het tegenoverliggende St. Goar beschermen - en tegelijkertijd bewust een tegenwicht bieden aan het keurtrierse kasteel "Maus", dat hun douaneafhandeling bedreigde. Zoals vele Rijnkastelen, kan ook zij uiteindelijk niet aan de Franse troepen weerstaan; het kasteel wordt in 1806 verwoest. Het duurt bijna een eeuw voordat een historiserende herbouw van 1898 tot 1899 de ruïne weer tot een prachtwoning maakt.

Het kasteel is in privébezit.